Speisenkarte

BUSINESS LUNCH

31. August bis 4. September - 12 -15 Uhr


KFC Hanse Lounge-Style

mit hausgemachtem Kimchi 

KFC Hanse Lounge-Style with kimchi

€ 18


Gebratenes Filet vom Kabeljau

mit gedünstetem Wurzelgemüse , 

Quetschkartoffeln und Pommery-Senf Schaum  

Pan-fried cod with braised root vegetables on 

mashed potatoes and Pommery mustard f roth 

€ 28

 

Tiramisu mit eingelegtem Pfirsich

Tiramisu with pickled peach

€ 13

 

3 Gänge € 42


Daily Special

Geschabtes Kalbssteak à la Meyer

mit Spiegelei, blonden Zwiebeln, Erbsen, 

Möhren und Kartoffelpüree 

Minced veal steak à la Meyer with a fried egg, 

golden onions, peas, carrots and mashed 

potato 

€ 25


HIGH END AUGUST

2018 Grüner Veltliner   145

WACHSTUM BODENSTEIN

Toni Prager, 90/100 Parker 

Wachau, Österreich    0,1 l    25


2021 Grange des Peres rouges   139

Domaine de la Grange des Peres

Languedoc, Frankreich       0,1 l     49