Speisenkarte

BUSINESS LUNCH

27. Juli bis 31. Juli - 12 -15 Uhr


Tomate-Mozzarella

mit altem Balsamico und Pesto

Insalata Caprese

with aged balsamic vinegar and pesto

€ 14


Stubenküken auf Wachsbohnen 

mit Pommery-Senf-Püree und Estragon-Jus    

Free range chicken with wax beans, 

served with mustard-smashed-potatoes  

€ 26

 

Crème Caramel 

mit frischen Beeren

Crème caramel with fresh berries 

€ 12

 

3 Gänge € 42


Daily Special

Gebeizter Lachs mit Reibekuchen

mit kleinem Salat und Senf-Dill-Sauce

Cured salmon with potato pancakes, mustard-dill-sauce and small lettuce

€ 22


HIGH END JULI

2023 Bourgogne Blanc   155

Domaine ROULOT 

Burgund, Frankreich    0,1 l    26


2018 AMG 2.0       139

Cuveé der Winzer Achs, Markowitsch

und Gesellmann für den Club       0,1 l     24