Speisenkarte

BUSINESS LUNCH

26. Mai bis 29. Mai - 12 -15 Uhr


Gazpacho 

mit Basilikum Pesto und Croutons 

Gazpacho

with basil pesto and croutons

€ 15


Gedünsteter Saibling

zweierlei Bohnen und Ingwersauce

Steamed char with variation of beans 

and ginger sauce

€ 28

 

Cheesecake Hanse Lounge Style

€ 14

 

3 Gänge € 42


Daily Special

Tranchen vom Jack Creek Flank Steak

auf sautierten Pilzen und Herzogin Kartoffeln

Slices of Jack Creek flank steak   

served on sautéed mushrooms

and Herzogin potatoes

€ 28


WEIN ZUM SPARGEL

2024 Silvaner JUBILUM         0,75l        € 37 

Max Müller I, Franken        0,2 l       € 11