Speisenkarte

BUSINESS LUNCH

11. Mai bis 13. Mai - 12 -15 Uhr


Miso Aubergine mit Paprikacoulis

Miso aubergine with pepper coulis 

€ 18


Kabeljau und Oktopus

auf Spitzkohl und Dashi-Schaum

Cod and octopus on pointed cabbage with dashi froth

€ 28

 

Erdbeer-Rhabarber-Grütze 

mit Sauerrahmeis 

Strawberry and rhubarb compote 

with sour cream ice cream

€ 12

 

3 Gänge € 42


Daily Special

Wiener Backhendl 

auf Kartoffel-Gurkensalat; steirisches Kernöl

Baked chicken Vienna Style

on potato and cucumber salad with Styrian pumpkin seed oil 

€ 24


WEIN ZUM SPARGEL

2024 Silvaner JUBILUM         0,75l        € 37 

Max Müller I, Franken        0,2 l       € 11 

 

2022 Grüner Veltliner Federspiel ,

ROTES TOR, Hirtzberger, Wachau    0,75l € 60