13. Juli bis 17. Juli - 12 -15 Uhr
Pulpo Carpaccio mit Tomatenpesto
Pulpo carpaccio with tomato pesto
€ 16
Ragout vom Kalb
mit Pfifferlingen und Spätzle
Veal ragout
with chanterelles and spätzle
€ 28
Beignets New Orleans Style
mit Stachelbeerragout
New Orleans-style beignets
with gooseberry ragout
€ 12
3 Gänge € 42
Daily Special
Saibling aus den Pyrenäen
auf sommerlichem Bohnengemüse
Char from the Pyrenees
with summer vegetables and beans
€ 28
2023 Bourgogne Blanc 155
Domaine ROULOT
Burgund, Frankreich 0,1 l 26
2018 AMG 2.0 139
Cuveé der Winzer Achs, Markowitsch
und Gesellmann für den Club 0,1 l 24