Es ist uns eine besondere Freude, Sie am Martinstag,

Donnerstag, den 11. November 2021 um 18:00 Uhr zu einem

MARTINSGANS-ESSEN & BIG BOTTLES

bitten zu dürfen.

M A R T I N S G A N S – E S S E N

  • Ceviche vom Kabeljau mit Leche de Tigre
  • Gänseconsommé mit Leberknödel und WAN Tan
  • Dittmarscher Freilandgans ▪ in 2 Gängen serviert ▪
  • I. Gänsebrust mit Rahmwirsing, Apfelfülle und Serviettenknödel
  • II. Gänsekeule mit Kirschrotkohl, Kartoffelknödel und Rotweinsauce
  • Birnenstrudel mit Valrhona-Bitterschokoladen-Sorbet und Vanillesoße

B I G  B O T T L E S

  • Vranken Brut DIAMANT – Magnum
  • 2019 Riesling GELBLACK, Schloss Johannisberg, Rheingau – Magnum
  • 2018 Chardonnay SEX UNA TRIBUS Vol.2, Malat, Krems – Doppelmagnum
  • 2018 Chateau Magnol, Haut-Medoc Doppelmagnum
  • 2013 Shiraz ALTTUS, Salomon Wines, Fleurie Peninsula, Australien – Magnum
  • 2007 Château Coutet, 1 Cru Classée Sauternes

Dieser Clubabend wird unter Einhaltung der geltenden Hygiene- und Abstandsregeln sowie mit festgelegten Sitzplätzen an Tischen mit max. 10 Personen stattfinden.

Um möglichst viele Mitglieder an diesem besonderen Abend begrüßen zu können, gilt zunächst max. 1 Gast pro Mitglied, weitere Gäste nehmen wir gerne auf Anfrage entgegen: verwaltung@hanse-lounge.de

Der Preis von € 199* pro Person beinhaltet 5-Gänge-Menü, Weine, Wasser und Kaffee.

Anzug

*Absagen, die uns bis zum 8. November 2021 schriftlich in der Verwaltung erreichen, sind gebührenfrei. Bei kurzfristigeren Absagen, sowie bei Nichterscheinen berechnen wir 100% der Teilnahmegebühr.